你真的了解佛手山藥嗎？

發(fā)布時間：2019-2-6 | 作者：

今年3月，央視紀錄片《源味中國》來到武穴向億萬觀眾重點介紹了武穴佛手山藥，在濃濃的鄉(xiāng)愁中，這韻味十足的武穴傳統(tǒng)特色美食也給電視機前的觀眾留下了深刻的印象。據(jù)悉，全國共有2242種地理標志農(nóng)產(chǎn)品，從中精挑細選具有明確限定的地理身份，產(chǎn)量有限而稀缺，營養(yǎng)和味道特別的只有30種，其中作為藥食僅選取5種，而武穴佛手山藥作為中國地理標志農(nóng)產(chǎn)品又是僅有的5種精品之一。

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好消息不斷，在剛剛閉幕的全國旅游商品大賽上，武穴佛手山藥麻花深受廣大消費者和眾多評委的喜愛，從全國20個類別，1615套旅游商品中脫穎而出，榮獲金獎，真是可喜可賀。

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武穴佛手山藥

產(chǎn)地：湖北武穴

地理坐標：東經(jīng)115°22′-115°49′，北緯29°50′-30°13′

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佛手山藥來歷：

武穴佛手山藥狀似手掌，我們武穴古稱廣濟縣，是禪宗四祖道信大師的誕生地，相傳該山藥為四祖道信大師親自培育，并將種植方法傳給百姓，后人為了紀念他，特將這種山藥取名為佛手山藥。

營養(yǎng)及藥用價值：

武穴佛手山藥在中國十大山藥排名第一,富含17種氨基酸和多種維生素微量元素，高營養(yǎng)低熱量，是降血壓、抗腫瘤、緩衰老、延年益壽的上好食材。據(jù)醫(yī)圣李時珍在《本草綱目》指出，武穴佛手山藥能治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風、治腰痛、除煩熱、補心氣不足、開達心孔、多記事、強筋骨、益腎氣、健脾胃、治瀉痢、化痰涎、潤皮毛、降血壓、抗腫瘤、緩衰老、延年益壽。